• Escapada Grand Canyon

    Grand Canyon National Park, Arizona (Estats Units)

    Sé que és un destí molt conegut i freqüentat alhora i que potser s’allunya una miqueta del concepte de “raconet”; però em sento amb la “obligació” de parlar-ne. El que van veure els meus ulls s’escapa a qualsevol categorització que pugui fer. Meravella impressionant de la natura que…

    Llegir més »
  • Restaurant “Boteco Fogo”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Joao Alcantara, Dani Alves i Tiago Bonacina han format una societat per impulsar la, tan desconeguda, cuina brasilera a Barcelona.
    Els hi va costar trobar el local adequat; però, una vegada localitzat, el repte era aconseguir la perfecció dels dos ambients. A hores d’ara puc dir que el repte l’han assolit amb èxit!
    Dos…

    Llegir més »
  • Restaurant “Hotel Consolación”

    Mont-Roig, Terol (Espanya)

    Restaurant ubicat al deliciós “Hotel Consolación“.
    Està a la zona antiga; que, tal i com vaig comentar al post de l’hotel, d’antiga només té les parets. L’accés directe a la cuina es fa servir a l’esmorzar, doncs allà és on hi ha el bufet. Al sopar s’accedeix per una porta petitona que…

    Llegir més »