Restaurant : "La Caraba". Restaurant ubicat a un típic "caserio" menorquí perfectament restaurat. A l'interior hi ha dos menjadors super entranyables que aprofiten per fer exposicions de pintura o fotografia, però recomano gaudir del sopar a la fantàstica terrassa-jardí, doncs és molt tranquil.la i agradable. No és molt gran, cosa que fa necessària la reserva amb dies d'antelació si hi aneu a ple estiu. Només obren al vespre, no serveixen dinars. El servei és sensacional. És un dels meus raconets preferits de la illa. Sense cap dubte, té un encant especial.
Tipus : cuina creativa mediterrània. Recomano el crocanti de morcilla amb mel de canya, la coca de sardines marinades amb crema de tomàquet sec i olivada, els medallons de rap a la planxa amb caldereta, el parpadelle amb bolets i rúcula, oli de tòfona i cruixent de formatge i els calamarsets saltats en la seva tinta i arros socarrat. Tot una autèntica delícia.
Tipus : cuina creativa mediterrània. Recomano el crocanti de morcilla amb mel de canya, la coca de sardines marinades amb crema de tomàquet sec i olivada, els medallons de rap a la planxa amb caldereta, el parpadelle amb bolets i rúcula, oli de tòfona i cruixent de formatge i els calamarsets saltats en la seva tinta i arros socarrat. Tot una autèntica delícia.
Telèfon : 971 150682.
Preu : alt (des de 40€).
Valoració : 7,5 (molt bon servei, molt bones instal.lacions, molt bon menjar, cap vista).
Escrits
Esta muy bien el blog, no lo conocía hasta ahora, me pasaré más a menudo a leerlo. Aprovecho para felicitarte el 2012, un saludo!!
ResponElimina