Restaurants

  • Restaurant “Roca Bar”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    El restaurant  està ubicat a la planta baixa del “Hotel Omm“. Tots els barcelonins coneixem aquest hotel de 5 estrelles que està a tocar del Passeig de Gràcia; del que no estic tan convençuda és si som conscients de la doble oferta gastronòmica que hi ha dins.
    Els germans Roca estan…

    Llegir més »
  • Restaurant “4 Gats”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    M’agraden els llocs que tenen una història al darrera. Això ja ho sabeu. Però quan la història s’escriu en majúscules, arribo a un punt de fascinació que em converteixo en una mini-historiadora (amb tots els meus respectes cap als professionals del sector). Intento documentar-me al màxim i quasi sempre…

    Llegir més »
  • Restaurant “Casa Calvet”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Com a apassionada que sóc de l’inigualable geni Antoni Gaudí, he de dir que anar a sopar a la “Casa Calvet” em feia una il·lusió especial.
    De fet, el meu “affair” amb aquest restaurant va començar un dia en el que estava fent de turista a la meva pròpia ciutat….

    Llegir més »
  • Restaurant “Señorito”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Amb l’enorme ventall de restaurants que hi ha a l’actualitat, és molt difícil trobar-ne un que doni una oferta gastronòmica única a Catalunya. Ells ho han aconseguit. Jo no en coneixia cap a Barcelona que oferís tapes andaluses mentre tracten a la gent com “señoritos”… a que vosaltres tampoc?
    El local és…

    Llegir més »
  • Restaurant “Nectari”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Me n’havien parlat molt bé, les fotos a les xarxes prometien i l’estrella Michelin els avalava; però us asseguro que la visita va superar qualsevol expectativa que m’havia fet.
    La Ikram i el Jordi Esteve son els que fan bategar el “Nectari” d’una forma especial: des de la humilitat i…

    Llegir més »
  • Restaurant “Buidasacs”

    El Vilet, Lleida (Espanya)

    El “Buidasacs” és especial.
    Ja sabeu que, quan descobreixo un raconet, no només em fixo en la gastronomia, les instal·lacions i l’entorn. M’encanta conèixer les persones i la història que hi ha al darrera del projecte. La Imma i el Xavier van aconseguir que estigués una bona estona de xerrera amb ells…

    Llegir més »
  • Restaurant “Point a”

    Atenes (Grècia)

    És una obligació sopar al “Point a” abans de marxar d’Atenes. Jo ho vaig fer l’últim dia i penso que va ser una elecció fantàstica!
    Us intentaré convèncer escrivint un post que, segurament, no reflectirà ni la meitat del que realment és; però ho intentaré.
    Quan vaig pujar a la terrassa (5è…

    Llegir més »
  • Restaurant “Caelis”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Ja sabeu que sóc fan de Romain Fornell (el xef més jove en obtenir l’estrella Michelin i l’únic que l’ha obtingut a França i a Espanya). Va quedar clar quan us vaig parlar del meu “enganxe” al “Café Turó“, de la meva admiració pels macarrons amb bogavante del “Café Emma”…

    Llegir més »
  • Restaurant “Boteco Fogo”

    Barcelona, Barcelona (Espanya)

    Joao Alcantara, Dani Alves i Tiago Bonacina han format una societat per impulsar la, tan desconeguda, cuina brasilera a Barcelona.
    Els hi va costar trobar el local adequat; però, una vegada localitzat, el repte era aconseguir la perfecció dels dos ambients. A hores d’ara puc dir que el repte l’han assolit amb èxit!
    Dos espais ben…

    Llegir més »
  • Restaurant “Hotel Consolación”

    Mont-Roig, Terol (Espanya)

    Restaurant ubicat al deliciós “Hotel Consolación“.
    Està a la zona antiga; que, tal i com vaig comentar al post de l’hotel, d’antiga només té les parets. L’accés directe a la cuina es fa servir a l’esmorzar, doncs allà és on hi ha el bufet. Al sopar s’accedeix per una porta petitona que dona a…

    Llegir més »