• Restaurant “Axol”

    Cabrils, Barcelona (España)

    Axol es de esos lugares que no deja indiferente.
    Está ubicado en una casa en una urbanización de Cabrils. No viene de paso a nadie. O vas a propósito o no pasarás nunca por delante.
    Por fuera me encantó. Es una construcción de líneas rectas, más bien moderna y…

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  • Escapada Cayo Playuela y Playuelita

    Parque Nacional Morrocoy, Falcón (Venezuela)

    He dicho en muchas ocasiones que Morrocoy fue un descubrimiento para mí.
    Hay destinos de Venezuela, como Los Roques, que tienen fama mundial. Todo el mundo lo conoce aunque sea de oídas; pero quien conoce Morrocoy? Ya lo escribí en la publicación de Playa Mero: pienso que los…

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  • Restaurante “Plat Unic”

    Barcelona, Barcelona (España)

    Tal y como ellos mismos se describen: “Es un restaurante inusual. Una casa de comidas con una fórmula diferente y actual”.
    Me encanta ver que todavía hay gente que es capaz de buscar, en un sector tan maduro, el rasgo diferencial para ofrecer algo auténtico. El concepto es…

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