Restaurante “Café Turó”

Carrer Tenor Viñas, 1, Barcelona, Barcelona (España)

El polivalente e inagotable Romain Fornell del “Cafe Emma“, de “La Taverna del Mar” y del “Caelis” está detrás de este proyecto. Ha sido atrevido; porque tomar el relevo de aquel bar  mítico de la zona alta, que ya era casi una institución en la ciudad, tenía su riesgo y ha superado la prueba con nota!

Una de las cosas que más me ha gustado es que las inmensas ganas de renovación no han anulado la esencia de lo que era el antiguo “Bar Turó”. Aquella terraza pegada a la pared continua estando allí siempre llena de gente. Nada ha cambiado. Aquí es donde pasa todo. La terraza late sola. Pero… si buscáis algo más de intimidad y/o tranquilidad, id dentro.

El local es pequeño y, como siempre está muy solicitado, recomiendo reservar mesa antes de ir. Está a medio camino entre bistrot francés y bar de tapas. Los bancos de terciopelo rojo, los cuadros, los espejos y los nombres de los platos colgados con dibujos en las paredes le dan un estilo muy especial. Siempre que voy me siento muy a gusto, tanto que voy a menudo. Es uno de los pocos locales de la ciudad con cocina ininterrumpida todos los días de la semana. Cosa que, personalmente, agradezco mucho.



El servicio es fantástico. Muy atentos y simpáticos, pero sin agobiar. Mary nos atendió muy bien, con excelentes recomendaciones muy tentadoras. Simone controla a la perfección tanto la sala como la terraza; está pendiente de todo.

Tipo: cocina de tapas creativa. Calidad asegurada. Muy buen producto tratado de forma honesta.

  • Croquetas caseras de jamón y pollo – las de jamón son de infarto.
  • Ensaladilla rusa – en este tipo de tapas es donde se aprecia la calidad del producto … es difícil hacer una ensaladilla diferente y ellos lo hacen!
  • Atún rojo crudo a la soja – uno de los platos estrella. Se deshace. Sabroso y con una textura inmejorable.
  • Montaditos de steak tartar – los que seáis amantes del steak tartar, este es un plato que tenéis que probar. Finísimo.
  • Sopa del día: gazpacho a de cerezas con langostinos – EL PLATO. Nada más que decir. A menudo me viene a la cabeza…
  • Costillitas de conejo al ajo y perejil – plato sencillo que repetiría. Ningun condimento anula el gusto.
  • Dados de solomillo con salsa entrecot – otro plato estrella. Impresionantemente sabroso y tierno.
  • Pimientos del padrón, flor de sal.
  • Paletilla ibérica “Martin Raventós” – recién cortado.
  • Tostada con lomo “Joselito” y burrata – muy refrescante.
  • Cheese cake – uno de los mejores que he probado nunca.
  • Tarta tatin.

Tapas diferentes con muy buen producto.

Preu
Mitjà. Entre 25€ y 40€

Comentaris

  • (no serà publicat)