1er. Dinar Solidari “Les Meduses” 2017

GRÀCIES a tots els restaurants que han col·laborat, als assistents i als de la fila 0! GRÀCIES a TOTS.

**********************************************************************

Primer dinar solidari de “Raconets Suma” per ajudar a “Les Meduses a Thionck Essyl“. Serà a diferents restaurants de Catalunya el mateix dia i a la mateixa hora.

La fila zero (per col·laborar sense assistir) és una aportació voluntària al compte de Les Meduses: ES67 1491 0001 2421 4595 3226.

Els restaurants entregaràn a Les Meduses 10€ per comensal (5€ seràn assumits pel client i 5€ seràn assumits pel restaurant). El preus dels menús ja ho contemplen tot.

La reserva es farà única i exclussivament per transferència bancària directament al restaurant escollit especificant sempre el nom i el nombre de persones. Si us plau, poseu-vos en contacte amb el restaurant perquè us facilitin el número de compte.

Quan: dissabte 18 de Novembre… una setmana abans de que marxin cap allà!

On (podeu escollir!… perquè desprès no digueu que no us ho poso fàcil):

  • El Buidasacs (El Vilet – Lleida): http://www.raconets.com/2016/11/restaurant-buidasacs/
    • Menú Buida Tapes: 39,50€
      • La brava, crokis de pernil, gambes glacejades & allioli, pinxos de bacallà empebrotat, ou de gallina contenta & foie, guatlla a la vinagreta & fruites, cap i pota de vedella i espinacs, suquet de sípia & carxofes i tastet de formatges.
  • El Pont Vell (Besalú – Girona): http://www.raconets.com/2009/01/restaurant-el-pont-vell-besalu-girona/
    • Menú: 45€ – ES87 0182 0885 9602 0151 6730
      • Entrant a escollir:  Amanida amb fruits de tardor i encenalls de pernil d’ànec / Bolets frescos de temporada saltejats amb ou remenat / Les nostres terrines: patés el·laborats al restaurant.
      • Plat principal a escollir: Xai cuit a baixa temperatura i parmentier de romaní / Conill a l’agredolç amb panses, pinyons i poma al forn (especialitat de la casa) / Corball amb fons de patata i ceba i salsa de suquet de peix.
      • Postre a escollir: Pa amb oli i xocolata i escames de sal / Ille flotant amb crema anglesa / Pastís de Formatge fresc amb coulís de gerds.
      • Pa, aigua, vi blanc o negre, aperitius de la casa i cafès inclosos.
  • L’Arrosseria (Cunit – Tarragona): http://www.raconets.com/2011/07/restaurant-larrosseria-de-landreu-cunit-tarragona/
    • Menú: 45€
      • Pica-Pica: Amanida de tomàquet de temporada amb una crema suau i oli d’albahaca, festival d’enciams amb tonyina, patates amb la nostra salsa especial d’allioli i croquetes de butifarra negre i xoriço.
      • Arrós de cigaletes de platja i bolets de temporada.
      • Escuma de crema catalana.
      • Vi blanc Parasol o vi negre Masia La Sala i café.
  • La Plassohla (Barcelona ciutat): http://www.raconets.com/2017/10/plassohla/
    • Menú: 45€ – Reserva a info@laplasshola.com indicant “Menú Raconets”.
      • 1 ostra en tempura, 2 croquetes de gambes, les seves patates braves a compartir.
      • Sopa de ceba amb formatge gratinat.
      • Plat principal a escollir: Bacallà a la catalana amb chutney de mango / Garrinet Hanoi, albercoc i iogurt salat.
      • Postres a escollir: la pera / pastís casolà.
      • Aigua, café i vi de la casa.
  • Torre Simon (Tona – Barcelona): http://www.raconets.com/2013/04/restaurant-torre-simon-tona-barcelona/
    • Menú: 45€ – ES28 0030 2090 6000 0157 6271
      • Assortit de divertiments: bombons de foie, pastisset calent de full amb “poma i merengue”, caneló amb toc de ceps i “xocolata amb xurros”.
      • Segon plat a escollir: Suprema de peix de llotja amb carpaccio de llagostins i caldo curt d’arròs / Bacallà confitat amb crema de chédar i confitura de taronja / Coquelete farcida de bolets de tardor amb tòc de tòfona / Espatlleta de xai farcida d’alls tendres i caramelitzada.
      • Postres a escollir: Joc de xocolates / Copa de mango amb crema de iogurt / Tatin calenta de peres.
      • Celler : blanc i/o negre d.o,Terra Alta Herència Altés.
      • Cafès, aigua i pa.
  • Vulcano (Sant Cugat – Barcelona): http://www.raconets.com/2012/08/restaurant-vulcano-sant-cugat-barcelona/
    • Menú: 38€ – ES87 0049 1911 79 2610150282
      • Entrant a escollir: Amanida de fonoll, llimona i Kalamatas / Coca de escalibada amb anxoves / Carxofes amb ou i pernil.
      • Segon plat a escollir: Cueta de rap en suquet / Melòs de vedella amb parmentier de patata / Costellam ibèric amb patata i escalunyes / Arrós sec de sèpia i carxofes.
      • Postres a escollir: Coulant de xocolata amb gelat de vainilla / Escuma de iogurt amb mango.
      • Cafès, vi de la casa i aigua.

Vídeo explicatiu del dinar:

Vídeo de l’entrevista de Raconets a “Les Meduses” (disculpeu el soroll de fons… ha estat la nostra primera entrevista. Prometem millorar!):

“Les Meduses” són una cooperació sanitària, sense ànim de lucre, on l’objectiu principal és crear una associació en auxili pels que estan més lluny dels recursos sanitaris bàsics. Un parell de cops a l’any marxen a Thionck Essyl (Senegal) a fer una feina indescriptible. M’al·lucina veure que aquest tipus de gent, encara que costi creure-ho, existeix.

“Gent petita fent petites coses pot arribar a crear un món millor”.

Mireu el vídeo de l’any passat… és la millor manera d’entendre què fan i com ho fan!

“We rise by lifting others” (Robert Ingersoll)

Son petits i pocs. Jo els vull ajudar. Tu no?

Deixa un comentari