Comerç “Pastisseria Miró”
Pabordia, 12 CastellterçolBarcelona (Espanya)
Telf: 93 8668034
E-mail: miro@pastisseriamiro.com
Web: https://www.pastisseriamiro.com/
Pastisseria Miró és un referent en tradició i innovació en el món de la pastisseria.
Des de 1920, a Castellterçol, tres generacions (Alfons Miró, Domènec Miró i Elies Miró) han anat donant vida a la pastisseria Miró. Molta constància i molta feina han estat necessàries per donar un toc personal als pastissos, coques i bombons.
Una de les seves especialitats és, sense dubte la xocolata; però no deixeu de provar les seves coques i pastissos... m'encanten!!!
El pastís Sant Marc amb una capa de nata i de trufa i gema cremada per sobre és un autèntic pecat.
El braç de gitano i la coca de Sant Joan son dels millors que he provat mai.
No marxeu sense emportar-vos un pa d'ametlles. És el tradicional pa de pessic aplicat a una recepta centenària que el.laborava el pastisser Brossa de Castellterçol i que Alfons Miró va conservar. Deliciós!
Visita molt dolça.
Deixa una resposta