Comerç “Pastisseria Miró”

Pastisseria Miró és un referent en tradició i innovació en el món de la pastisseria.

Des de 1920, a Castellterçol, tres generacions (Alfons Miró, Domènec Miró i Elies Miró) han anat donant vida a la pastisseria Miró. Molta constància i molta feina han estat necessàries per donar un toc personal als pastissos, coques i bombons.

Una de les seves especialitats és, sense dubte la xocolata; però no deixeu de provar les seves coques i pastissos... m'encanten!!!

El pastís Sant Marc amb una capa de nata i de trufa i gema cremada per sobre és un autèntic pecat.

El braç de gitano i la coca de Sant Joan son dels millors que he provat mai.

No marxeu sense emportar-vos un pa d'ametlles. És el tradicional pa de pessic aplicat a una recepta centenària que el.laborava el pastisser Brossa de Castellterçol i que Alfons Miró va conservar. Deliciós!

Visita molt dolça.