• Menu
  • Menu

Comerç “Forn Baltà”


Comerç “Forn Baltà”

Sants, 117 Barcelona
Barcelona (Espanya)
Telf: +34 93 3395485
Web: https://www.fornbalta.cat

Forn regentat per quatre generacions de la mateixa família.

El primer, estava ubicat a Vilafranca del Penedès, però al 1934 es va instal.lar definitivament al Barri de Sants.

Només entrar, ja veus que no és un forn qualsevol. Hi ha una gran varietat de productes, tant salats com dolços, que et fa difícil l'elecció.

Inicialment, es van proposar seguir el santoral per poder oferir, per exemple, per Santa Montse les "montserratines", per Sant Joan les "coques de Sant Joan", per Santa Maria Magdalena "magdalenes variades", etc. Però, el seu esperit innovador els ha permès no caure en els tradicionalismes i han aconseguit implementar un fet diferencial respecte la resta de forns: durant tot l'any hi pots comprar bunyols de quaresma, pa de Sant Jordi, coques de Sant Joan i molts productes més.

Respecte el pa, tots aquells que sou "panarres" m'entendreu quan hi aneu...el pa rústic, el pa antic, el pa de l'avia, el pa a la pedra, el clàssic llonguet... fantàstics a la vista i impressionants de gust. També s'hi pots trobar productes nous, com el pa d'espinacs amb formatge de cabra. Tots estan el.laborats a la manera tradicional: llargues fermentacions i farina seleccionada. Ofereixen també bosses amb la barreja ja feta per poder el.laborar el pa a casa. Tenen una estança per poder degustar-ho tot allà mateix.

En definitiva, si el visiteu ... hi tornareu!.

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

1 comment

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies