Restaurant “Club Líbano Venezolano”

Tot i que és un club privat, l'accés al restaurant està obert a tothom. Una vegada dins de la seu social, haureu de preguntar perquè no hi ha cap indicació que faciliti trobar-lo.

El local és quadrat, senzill i sense gaires pretensions. A l'entrada, hi ha objectes libanesos i fotos antigues que sembla que vulguin fer un petit homenatge al seu tan estimat país. Mentre, dins, les shisha descansen majestuoses a la barra reclamant ser observades o potser... utilitzades!

Les parets llueixen, amb orgull, els premis rebuts com a millor restaurant de cuina àrab dels anys 2010-2011 i 2011-2012. De fet, la gent de la ciutat no dubte en afirmar que és un dels restaurants de cuina àrab amb més prestigi de Caracas.

Si he de destacar alguna cosa de l'establiment, faria menció a les immenses finestres. Obren unes vistes fantàstiques cap als jardins del club i cap a la ciutat.

És un lloc ideal per anar a dinar un cap de setmana o un dia que no tingueu pressa. El servei no és massa ràpid, però us hi sentireu a gust.

Tipus: cuina libanesa. Vaig provar el menú degustació que consta de 6 plats:

• Cremes mixtes:
  • Hummus - fan deliciosa la famosíssima crema de cigrons.
  • Babaganush - elegant crema d'albergínia.
  • Labneh - probablement la més fina crema de iogurt que he provat mai.
  • Mujamara - aquesta sí que no l'havia provat mai. És de pebrots i nous. Em va encantar la barreja.
• Tabulé - amanida d'hortalisses i pasta pròpia del Magrib i de l'Orient Mitjà.
• Kafta - broqueta àrab feta amb carn picada (de xai o vedella) i espècies. La textura és especial. Tremendament boníssima.
• Kibbe fregit - una espècie de croqueta de carn i blat molt gustosa. Em va sorprendre molt gratament.
• Falafel - finíssim.
• Arròs amb pollastre - gustosíssim. Tornaria a menjar-lo.

Les racions són bastant generoses.

Menjareu bé i estareu molts ben atesos. La Damia us farà sentir com a casa.