• Menu
  • Menu

Restaurant “La Casa del Bosc”


Restaurant “La Casa del Bosc”

Accès
Com “La Casa del Bosc” està al Parc Natural del Montseny, no s’hi pot arribar amb vehicle propi. Hi ha dues opcions per arribar-hi: o bé caminant o bé amb el servei de taxi rural que ofereixen ells mateixos. Aquest últim surt de Cànoves i té un cost de 8€/persona anada i tornada. La carretera és preciosa. Recomano pujar amb taxi i baixar a peu.
Parc Natural del Montseny Cànoves
Barcelona (Espanya)
Telf: 93 1990010
E-mail: casadelbosc@casadelbosc.com
Web: https://www.casadelbosc.com

Una caseta groga sense gaires pretensions dóna la benvinguda mig de perfil. Sembla que no vulgui mostrar tot el seu encant d'entrada; però us asseguro que us en acabareu enamorant. Cap luxe, però la seva autenticitat la fa súper especial.

Dins, una paret de fusta amb tres finestres perfectament distribuïdes obren vistes cap al Parc Natural del Montseny. Les bigues del sostres encaixen perfectament amb l'ambient rústic de la llar de foc que hi ha a l'entrada. El caliu que s'hi respira et fa sentir com a casa. Les taules i les cadires son de fusta, de les de tota la vida. Tot és molt casolà. Estovalles dobles amb estil clàssic, una cassoleta de fang amb tomàquets i setrilleres sembla que demanin a crits el clàssic pa amb tomàquet fet a la brasa.

La rebuda de la Teresa i el Xavi no deixa indiferent. Fan que et sentis còmode i ben atès alhora.

Està obert de dimecres a diumenge sempre amb reserva prèvia.

Tipus: cuina casolana on el core és la brasa.

  • Platet d'embotits - què bo és l'embotit quan és bo!
  • Carpaccio de cérvol - va ser una sorpresa que me'l portessin. No l'havia provat mai i, sincerament, no m'esperava aquest plat en un lloc tan casolà com aquest. Em va encantar!
  • Trinxat - de pecat. Deliciós.
  • Calçots en tempura i romesco - tot i que també tenen menú de calçots, els van portar en tempura. La salsa romesco estava deliciosa.
  • Xai a la brasa - en aquest tipus de plat és on es pot apreciar la qualitat del producte que serveixen.

També tenen un menú de cuina de muntanya al foc d'alzina format per peces de caça amb bolets, mongetes del ganxet, calçots i productes de temporada.

Zero luxes i zero parafernàlies. Raconet autèntic.

Valoració: 7
Bon servei (2), instal·lacions correctes (1,5), bon menjar (2), vista correcte (1,5).
Vistes
Preu: Mitjà Entre 25€ i 40€

Deixa una resposta

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

2 comments

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies