Comercio “Pastelería Miró”

Pastelería Miró es un referente en tradición e innovación en el mundo de la pastelería.

Desde 1920, en Castellterçol, tres generaciones (Alfonso Miró, Domingo Miró y Elies Miró) han ido dando vida a la pastelería Miró. Mucha constancia y mucho trabajo han sido necesarios para dar un toque personal a los pasteles, tortas y bombones.

Una de sus especialidades es, sin duda el chocolate; pero no dejéis de probar sus tortas y pasteles... me encantan!!!

El pastel Sant Marc con una capa de nata y de trufa y yema quemada por encima es un auténtico pecado.

El brazo de gitano y la coca de Sant Joan son los mejores que he probado nunca.

No os vayáis sin compar un pan de almendras. Es el tradicional bizcocho aplicado a una receta centenaria que elaboraba el pastelero Brossa de Castellterçol y que Alfonso Miró conservó. Delicioso!

Visita muy dulce.