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Restaurante “La Caraba”


Restaurante “La Caraba”

Camí d'es Baliacs, 1 S'Uestrà, Sant Lluís
Menorca (España)
Telf: +34 971150682
Web: https://restaurantelacaraba.com/

Restaurante ubicado en un típico "caserio" menorquín perfectamente restaurado.

En el interior hay dos comedores muy entrañables que son aprovechados para hacer exposiciones de pintura o fotografía; pero yo recomiendo disfrutar de la cena en la fantástica terraza-jardín. Es muy tranquil.la y agradable. No es demasiado grande, lo que hace necesaria la reserva con días de antelación si se va en pleno verano.

Sólo abren por la noche, no sirven comidas.

El servicio es sensacional, muy amable.

Es uno de mis rincones favoritos de la isla. Sin lugar a dudas, tiene un encanto especial.

Tipo: cocina creativa mediterránea. Recomiendo:

  • el crocanti de morcilla con miel de caña;
  • la torta de sardinas marinadas con crema de tomate seco y olivada;
  • los medallones de rape a la plancha con caldereta;
  • el Parpadelle con setas y rúcula, aceite de trufa y crujiente de queso, y
  • los chipirones salteados en su tinta y arroz chamuscado.

Todo, una auténtica delicia.

Valoració: 7
Precio: Alto. Desde 40€

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