Restaurante “Trópico”
Carrer del Marquès de Barberà, 24 BarcelonaBarcelona (España)
Telf: +34 936 677 552
E-mail: info@tropicobcn.com
Web: https://www.tropicobcn.com/
Cada vez que visitaba un país del otro lado del Atlántico, volvía con un "enganche" importante a las pancakes. Pero aquí, todo era diferente. No salíamos del pan con tomate o del croissant! Buenísimos... evidentemente! No es una crítica; pero tenía ganas de pancakes y nadie me las ofrecía.
Poco a poco, nos hemos ido abriendo a otras culturas culinarias. Han venido de fuera para implantar otras tendencias y nosotros nos hemos ido mostrando más receptivos. Genial!
En "Trópico" han querido dar una vuelta al mundo a través de los sabores del trópico y, de momento, puedo afirmar que se han ganado la primera posición de mis tan buscadas pancakes!
El local es fantástico. La entrada es la parte que menos llama la atención; pero, a medida que vas entrando, el establecimiento te va enamorando cada vez más! Una gran sala diáfana, con luces metálicas y mesas de madera, recibe con tranquilidad a la multitud que a menudo la visita. El mapamundi gigante cortado sobre la pared de piedra, para mí, es el "core" del local... lo que le da la fuerza y lo que lo hace diferente.
Tipo: restaurante ideal para ir a hacer un brunch sano e internacional.
- Old fashioned pancakes - 3 pancakes bañadas con mantequilla y jarabe de arce. Muy esponjosas... se deshacen! Plato estrella... el "must" del local.
- Arepas con perico - 2 "tortitas" de maíz rellenas de huevos revueltos con tomate, cebolla, queso cheddar y mozzarella. Todo acompañado de aguacate y plátano macho maduro. Sabrosas y muy crujientes.
- Açaí na tijela - Iguarán - No sabía lo que era; de hecho, no había ni oído hablar. Me dejé aconsejar por ellos y les aseguro que más de un día he pensado en este plato. Refrescante y sorprendente. Es un tazón de açaí amazónico con guaraná, plátano, fresa, arándano, chia y granola casera.
Una de sus especialidad más fuertes son los zumos de frutas. No los dejéis de probar! Yo lo regé todo con un par de ellos:
- Garden of Delights
- Watermelon coconut agua fresca
Obligatorio hacer reserva previa. Siempre está lleno.
Brunch obligado en la ciudad de Barcelona.
Precio: Bajo. Hasta 25€
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