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Mirador Badia


Mirador Badia

Acceso
En la plaza Gonzales Isla hay una casita de madera donde venden los tickets. De todas formas, recomiendo haber hecho la reserva previamente e ir a la casita sólo como punto de encuentro. El barco se encuentra allí mismo.
Plaça Gonzales Isla L'Ampolla
Tarragona (España)
Telf: 600 662 734
E-mail: contacte@miradorbadia.com
Web: https://www.miradorbadia.com

Fijaos bien! Este post comienza diferente al resto de los más de 500 posts que ya he publicado.

Siempre categorizo las publicaciones por la temática de las mismas: restaurantes, escapadas, hoteles, etc. y lo dejo bien claro en el título. En cambio, con el "Mirador Badia" no he podido hacerlo. Y sabéis por qué? Pues porque se puede considerar tanto una escapada como un restaurante. Y, si me permitís el atrevimiento, también lo pondría dentro del cajón de "clases magistrales".

Rubén y Xavi son dos hermanos que están detrás de esta iniciativa en la que ayudan a conservar el parque natural del Delta de l'Ebre, a la vez que lo dan a conocer. Aplaudo y aplaudiré siempre este tipo de proyectos que sólo pueden salir adelante con pasión. Ellos aman la tierra que les ha visto crecer, valoran lo que les da y quieren enseñarlo, con orgullo, al mundo.

Ofrecen tres packs que cubren todas las necesidades:

  • Degustación: ruta en barco + degustación de mejillones y ostras + bebida.
  • Comida/Cena: pack degustación + menú a elegir (hay 2 menús para adultos y 1 infantil).
  • Especial: pack a medida para grupos superiores a 15 personas.

Tuve la oportunidad de hacer el segundo pack; es decir, la degustación de ostras y mejillones con la posterior comida (ensalada, langostinos y arroz) en las mejilloneras. Fantástica experiencia.

Se sale del puerto de L'Ampolla a las 11h y se recorre la costa hasta llegar a la punta del Fangar. Se rodea la bahía y se entra a las mejilloneras. De verdad que vale mucho la pena. Había visto el Delta en repetidas ocasiones y ninguna como esta. Verlo desde el mar, navegando, es otro escenario. También debo reconocer que fue la primera vez que veía una mejillonera... glups!

En la casita de madera, por cierto muy bien cuidada, es donde ellos mismos hacen las explicaciones de todo el proceso de cultivo. Es una clase magistral que ayuda a entender, de principio a fin, cada una de las etapas. Y, sobre todo, hace empatizar sobre la manualidad del proceso en el que las máquinas no pueden ni intervenir. Las explicaciones son teóricas y prácticas: tanto con fotos como tirando de las cuerdas para poder ver las ostras en su habitat.

El siguiente paso es la degustación de mejillones y las ostras. Con una copa de cava entre manos, explican cómo identificar las ostras y diferenciarlas respecto las ostras de otros sitios. Muy interesante. Aquí se acaba la aventura de los que sólo han contratado la degustación y, con una barquita pequeña, los devuelven a la Ampolla. Los que han reservado también la comida se quedan en la casita de madera para acabar de disfrutar el día con el arroz.

Es romántico e instructivo a la vez. Perfecto para parejas o familias y necesario para todos. Hay que verlo y vivirlo.

Gracias Rubén por dejarme conocer tu gran proyecto.

Duración:

El pack de degustación (ruta en barco + cata) dura un poquito más de dos horas (de 11h a 13:30h).
El pack comida/cena se alarga más (de 11h a 17h).


Vistas
Niños

Les encanta!


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