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Escapada Miami

Había estado en Miami años atrás, no me había gustado demasiado y no tenía ganas de volver. De hecho, tengo una larga lista de destinos a los que ir antes que repetir Miami; pero los sobrinos me dominan. Son inquietos y se mueven por Estados Unidos y yo, tal y como siempre les he prometido, voy a verlos allí donde están. Éste fue el motivo de la segunda visita a...

Escapada Isla de los Pájaros

Morrocoy es, sin duda, uno de mis rincones preferidos de Venezuela.  Es un destino muy completo y quizá poco conocido por los europeos. El merecido reconocimiento de Los Roques a nivel mundial ha eclipsado este paraíso y yo me alegro. Estuve en la posada "El Paraíso Azul" y en playas sensacionales como Playuela y Playuelita prácticamente sola. Lo que más me...

Escapada alrededores de Knoxville

Mi "wish list" de destinos a visitar es inmensa y justo Knoxville no está ahí. Ni lo tenía ubicado en el mapa, ni había nada por la zona que me llamara la atención. Pero tenía un evento personal y decidí pasar tres días allí. Volé, con una compañía pequeña americana, desde el Aeropuerto Internacional de Newark (New Jersey) hasta el McGhee Tyson Airport, ubicado en el...

Restaurante "El Comedor"

Es el restaurante del "Instituto Culinario de Caracas". Se fundó en el 2003 y, desde entonces, es el centro de formación del oficio culinario con una visión integral. Su filosofía se basa en la disciplina, el conocimiento técnico y entender la gastronomía como una actividad multidisciplinar. Funciona dentro de la sede, pero es una entidad independiente. Todo el staff...

Escapada Parque Nacional Tikal

Después de pasar unos días en Ciudad de Guatemala y en la maravillosa Antigua, cogí un vuelo local en La Aurora International Airport (en Ciudad de Guatemala) dirección al Aeropuerto Internacional Mundo Maya (en Isla de Flores). El vuelo es muy corto. Salí a las 6:30h de la mañana y llegué a destino a las 07:30h. Lo contraté todo (vuelo, guía y hotel) con Tag...

Escapada New Jersey

Si soy honesta, no debería nombrar esta publicación con el nombre de "New Jersey". New Jersey es un estado de los Estados Unidos enorme y yo sólo estuve en la parte de Newark, Bayonne y Weehawken; la parte este, que es la zona más cercana a New York. Newark: La visita estrella de Newark es, sin duda, la New Hope Baptist Church. Es la iglesia donde empezó a cantar...

Escapada Midtown Manhattan

New York es muy grande. Por mucho que intento conocer cada rincón de esta inmensa ciudad, no lo consigo. He estado 3 veces. Las dos primeras fue de pasada y estuve muy pocos días. Vi las cuatro cosas típicas que te ayudan a hacer una idea. La tercera y última fue el objetivo del viaje y la cosa cambió. Casi dos semanas dan para mucho. Organicé las visitas en cuatro...

Hotel "Talk of the town"

Aruba es muy bonita si se invierte tiempo en descubrir la parte interesante de la isla. La otra parte es como un gran pastel de chucherías. En serio. La parte auténtica es virgen y especial; mientras que la otra está llena da macro hoteles "todo incluido" y casinos de color rosa. Las primeras noches las pasé en el hotel boutique "Boardwalk". Es la antítesis de lo que...

Escapada Antigua

A Guatemala le tenía unas ganas especiales. Mi madre y mis abuelos siempre me habían hablado muy bien. Ellos son mis referentes en temas de viajes. Tenemos gustos similares y que me recomendaran este país con tanto énfasis, me despertaba una curiosidad importante. Tuve la suerte de visitarlo de la mano de una familia guatemalteca que me acogieron y me cuidaron de...

Escapada Cayo Playuela y Playuelita

He dicho en muchas ocasiones que Morrocoy fue un descubrimiento para mí. Hay destinos de Venezuela, como Los Roques, que tienen fama mundial. Todo el mundo lo conoce aunque sea de oídas; pero quien conoce Morrocoy? Ya lo escribí en la publicación de Playa Mero: pienso que los mismos venezolanos no hablan demasiado para que no se descubra este secreto que tienen tan...

Escapada Lake Powell

Los que me conocéis siempre me habéis escuchado decir que nunca vuelvo a un lugar que ya he visitado. Dejando de lado las ciudades europeas (que he repetido algunas como Nápoles, Lisboa o Porto); cuando hablo de un destino lejano y costoso, por mucho que me encante, siempre digo que no volveré. Hay demasiadas cosas bonitas en el mundo y la lista de pendientes es...

Escapada Horseshoe Bend

Nadie me había hablado de Horseshoe nunca. De hecho, lo descubrí por casualidad mirando Google Maps planificando la visita a Antelope Canyon y a esta zona de los Estados Unidos. Y menos mal, porque no me hubiera perdonado marchar de Arizona sin verlo! Antelope y Horseshoe están muy cerca. Se puede aprovechar para visitar las dos cosas en la misma escapada. Hay cuatro...