Torret es uno de mis lugares preferidos de Menorca. De la zona, valoro mucho la ausencia de turistas y su estilo arquitectónico. Se encuentra al sur de Sant Lluís y de Maó, y no debe confundirse con...
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Había estado en Miami años atrás, no me había gustado demasiado y no tenía ganas de volver. De hecho, tengo una larga lista de destinos a los que ir antes que repetir Miami; pero los sobrinos me...
Morrocoy es, sin duda, uno de mis rincones preferidos de Venezuela. Es un destino muy completo y quizá poco conocido por los europeos. El merecido reconocimiento de Los Roques a nivel...
Cuando decidí ir a Grecia, mi ilusión se centraba en las islas. Tenía muchas ganas de disfrutar de las playas, del buen pescadito, hacer recorridos en quads y ver mil iglesias pequeñas en los...
Con Edimburgo ya visto y habiendo estado unas horas en el encantador North Berwick, llegó el momento de empezar la ruta por Escocia. Planifiqué una ruta circular con el objetivo de minimizar los...
Se me hace extraño nombrar la Casa Batlló como una Escapada. La tengo demasiado cerca; pero es verdad que la visita en sí es un auténtico viaje. De hecho, como ellos mismos dicen, es una experiencia...
Santa Eulàlia des Riu está al este de Ibiza. El hecho de que esté relativamente cerca del centro (del puerto y del aeropuerto) y de que tenga muchos servicios, hace que la zona esté concurrida. A...
Cuando pensamos en Ibiza, a menudo nos viene a la mente las discotecas, la fiesta loca y las playas masificadas. Esto es así porque la realidad es ésta; pero también existe otra Ibiza. La gran...
Mi “wish list” de destinos a visitar es inmensa y justo Knoxville no está ahí. Ni lo tenía ubicado en el mapa, ni había nada por la zona que me llamara la atención. Pero tenía un evento...
Llegué a Windhoek, capital de Namibia, con un vuelo de Lufthansa desde Frankfurt. Me recogieron en el aeropuerto Hosea Kutako y fuimos por carretera hasta “Zebra Kalahari Lodge“. La...
Es el restaurante del “Instituto Culinario de Caracas”. Se fundó en el 2003 y, desde entonces, es el centro de formación del oficio culinario con una visión integral. Su filosofía se basa...