Tenia un compromís personal a Lerma un diumenge qualsevol; per això vaig decidir sortir de Barcelona, en cotxe, el dia abans i aprofitar per veure Burgos la tarda del mateix dissabte. No disposava de massa temps, però com m’havien parlat tan bé d’aquesta ciutat, volia aprofitar per visitar-la. Vaig arribar sobre les 15h i vaig marxar cap a les 20:30h...
Vaig conèixer aquest restaurant gràcies a les xarxes socials. Una simple foto em va despertar la curiositat i a partir d’aquí, ja us podeu imaginar quines varen ser les següents passes: buscar fotos dels plats per internet i llegir crítiques. Tothom en parlava bé i els plats prometien. Està al centre de Bonmatí, un poble petitó (del que no n’havia ni...
L’Axol és d’aquells llocs que no deixa indiferent. Està ubicat a una casa en una urbanització de Cabrils. No ve de pas a ningú. O vas a propòsit o no passaràs mai pel davant. Per fora em va encantar. És una construcció de línies rectes, més aviat moderna i amb contrastos de blancs i negres. El jardí està ben cuidat. Està farcit de plantes a la seva...
Tal i com ells mateixos es descriuen: “És un restaurant inusual. Una casa de menjars amb una fórmula diferent i actual”. M’encanta veure que encara hi ha gent que és capaç de buscar, en un sector tan madur, el tret diferencial per oferir una cosa autèntica. El concepte és xulíssim. No hi ha carta, ni menú de migdia, ni menú degustació...
He manifestat en diferents ocasions la meva debilitat per la província de Terol. La conec poc, però cada dia m’agrada més. Sincerament, no havia ni sentit parlar de La Fresneda. Ni sabia que existia, ni la ubicava al mapa. Hi vaig arribar gràcies a l’hotel “El Convent“. Una vegada allà, va ser la Sandra qui, amb la seva pro-activitat, no va...
Quan vaig escriure sobre l’hotel “El Convent 1613” de La Fresneda vaig fer una menció especial al restaurant. Només pel fet de que estigui ubicat a una antiga església, ja s’ho mereix. Estèticament, em va semblar fascinant. Però el que més em va apassionar és veure com han respectat l’arquitectura per aconseguir un espai ple de...
Segons el meu parer, Ercolano ha estat injustament eclipsada per Pompeia. Soc conscient que aquesta última és una de les runes més importants del món; però Ercolano mereix ser una mica més coneguda del que és actualment. La seva mida, la seva ubicació, la seva dura història i algunes imatges que no m’esborraré mai del cap, van fer que aquesta petita ex-ciutat...
Feia molts anys que no anava a Camprodon, en guardava molts bons records i tenia moltes ganes de tornar-hi. Quan em va sortir la oportunitat de passar-hi un cap de setmana, vaig estar pensant molt en l’allotjament. No volia equivocar-me. Necessitava un lloc on encant i tradició anessin de la mà. Volia trobar un raconet que tingués història, amb ànim de muntanya...
Soc fan de Besalú. Em sembla un poble fascinant. Sempre trobo una excusa per deixar-m’hi perdre i aprofito per gaudir de la magnífica cuina del “Pont Vell“. L’únic problema de que em fascini tant és que no m’aventuro a descobrir els seus voltants. M’hi sento a gust i la visc més intensament a mesura que em vaig fent més i més gran...
Sempre defensaré els llocs que tenen ànima. I aquest és un d’ells. M’agrada molt. Des de fora, ja crida l’atenció. Me la va cridar a mi i a tothom que passava pel davant. El local està castigat pel mar; però molt cuidat alhora. El blau de les portes amb les lletres blanques em va semblar una idea bestial: molt pràctic i marcant l’evident...
Estava allotjada al meravellós hotel “Les Capçades” i tenia ganes de fer alguna excursió. Necessitava tenir contacte amb la terra, viure-la de ben a prop però sense complicar-me massa. Em van recomanar la visita al Convent de Sant Salvador i caminar fins el cim de la muntanya de Santa Bárbara. Vaig arribar al convent amb el cotxe. La mateixa carretera ja...
TANCAT Un dia vaig rebre una trucada d’una amiga del col·legi. Volia que jo coneixes un restaurant relativament nou. No n’havia sentit parlar; però estava segura que la recomanació no em fallaria… més que res perquè ella no havia fet això mai abans! Alguna cosa especial havia de tenir el lloc! ;-) De seguida li vaig preguntar el nom per esbrinar una...
