Quan vaig escriure sobre l’hotel “El Convent 1613” de La Fresneda vaig fer una menció especial al restaurant. Només pel fet de que estigui ubicat a una antiga església, ja s’ho mereix. Estèticament, em va semblar fascinant. Però el que més em va apassionar és veure com han respectat l’arquitectura per aconseguir un espai ple de...
Segons el meu parer, Ercolano ha estat injustament eclipsada per Pompeia. Soc conscient que aquesta última és una de les runes més importants del món; però Ercolano mereix ser una mica més coneguda del que és actualment. La seva mida, la seva ubicació, la seva dura història i algunes imatges que no m’esborraré mai del cap, van fer que aquesta petita ex-ciutat...
Feia molts anys que no anava a Camprodon, en guardava molts bons records i tenia moltes ganes de tornar-hi. Quan em va sortir la oportunitat de passar-hi un cap de setmana, vaig estar pensant molt en l’allotjament. No volia equivocar-me. Necessitava un lloc on encant i tradició anessin de la mà. Volia trobar un raconet que tingués història, amb ànim de muntanya...
Soc fan de Besalú. Em sembla un poble fascinant. Sempre trobo una excusa per deixar-m’hi perdre i aprofito per gaudir de la magnífica cuina del “Pont Vell“. L’únic problema de que em fascini tant és que no m’aventuro a descobrir els seus voltants. M’hi sento a gust i la visc més intensament a mesura que em vaig fent més i més gran...
Sempre defensaré els llocs que tenen ànima. I aquest és un d’ells. M’agrada molt. Des de fora, ja crida l’atenció. Me la va cridar a mi i a tothom que passava pel davant. El local està castigat pel mar; però molt cuidat alhora. El blau de les portes amb les lletres blanques em va semblar una idea bestial: molt pràctic i marcant l’evident...
Estava allotjada al meravellós hotel “Les Capçades” i tenia ganes de fer alguna excursió. Necessitava tenir contacte amb la terra, viure-la de ben a prop però sense complicar-me massa. Em van recomanar la visita al Convent de Sant Salvador i caminar fins el cim de la muntanya de Santa Bárbara. Vaig arribar al convent amb el cotxe. La mateixa carretera ja...
TANCAT Un dia vaig rebre una trucada d’una amiga del col·legi. Volia que jo coneixes un restaurant relativament nou. No n’havia sentit parlar; però estava segura que la recomanació no em fallaria… més que res perquè ella no havia fet això mai abans! Alguna cosa especial havia de tenir el lloc! ;-) De seguida li vaig preguntar el nom per esbrinar una...
Passo moltes hores remenant les xarxes socials. Constantment estic buscant plats nous dels restaurants que ja conec i desconfiant d’aquells restaurants que no conec. He de dir, però, que amb l’edat he guanyat en criteri. No sé si és molt correcte que ho digui jo, però es ben cert que ja no em deixo enlluernar amb qualsevol cosa. El llistó cada cop està...
TANCAT El 2017 va ser un any d’inflexió per “Casa Leopoldo”. Sincerament, penso que el meu admirat Romain Fornell – del que tantes vegades us n’he parlat a “La Plassohla“, “Caelis“, “Café Emma“, “Café Turó” o a “La Taverna del Mar“- i l’Oscar Manresa (al que vaig...
Qui no ha aprofitat la visita a la meravellosa Nàpols per fer una escapada ràpida a la romàntica Capri? Jo ho he fet i, realment, val molt la pena. Però, com sempre, tenim certa tendència a fer el que fa la majoria i sovint ens costa aventurar-nos a descobrir paratges no tan famosos i que son tan o més fantàstics. Aquest és el cas de la desconeguda Procida...
Vaig parlar de l’hotel “Les Capçades” temps enrere. Un lloc únic amb gent única. Vaig escriure, amb el màxim detall possible, el que vaig viure allà; però em vaig guardar un secret per mi (el seu restaurant). I penso que ja és hora de destapar-lo. Un dels punts més importants de qualsevol hotel és la seva gastronomia. Un bon hotel ha d’estar...
No em perdono no haver conegut abans ni la història de la zona, ni el projecte de Bages Terra de Vins. Ho escric amb el cap baix i amb sentiment de culpa. Sovint m’interesso per coses que estan lluny quan les que tenim a casa son impressionants. La meva relació amb ells ha passat per tres fases: La primera, la del descobriment, va ser per les xarxes socials...
