Para mí, un auténtico descubrimiento. Es curiosa la sensación que tuve de que el local ganaba en elegancia a medida que me iba adentrando. La entrada es un poquito más informal. Paredes de madera rústica con mesas altas, también de madera, es lo primero que se deja entrever detrás de los cristales. Rincón ...

Os imagináis un restaurante para vosotros solos? No importa si sois 2 o 12 … todo el local es para quien lo reserva. Exclusividad máxima. En un mundo en el que ya está todo inventado, el “Mercès” me ha permitido volver a creer que la originalidad es posible. Es un lugar especial, diferente y único. [& ...

Entrar en el “Mandarin” es cosa aparte: una isla de elegancia en pleno Paseo de Gracia. Desde fuera ya se intuye algo; pero sólo poner un pie en la alfombra larga que invita a entrar, algún mecanismo interno baja automáticamente el volumen de tu voz. Me encantan los lugares que saben mantener la clase si ...

Me habían hablado muy bien del “Nectari”, las fotos en las redes prometían y la estrella Michelín los avalaba; pero os aseguro que la visita superó cualquier expectativa que me había hecho. Ikram y Jordi Esteve son los que hacen latir el “Nectari” de una forma especial: desde la humildad y con m ...