Estava allotjada al meravellós hotel “Les Capçades” i tenia ganes de fer alguna excursió. Necessitava tenir contacte amb la terra, viure-la de ben a prop però sense complicar-me massa. Em van recomanar la visita al Convent de Sant Salvador i caminar fins el cim de la muntanya de Santa Bárbara. Vaig arribar ...

Aquest hotel és especial. Vaig arribar tard després d’un dia de feina molt mogut. Anava nerviosa com si tingués pressa, quan, en realitat, no en tenia. La Claudia va ser la primera que em va fer sentir que alguna cosa extraordinària hi havia dins d’aquelles parets. No sé com ho va fer, però em va […

Vaig parlar de l’hotel “Les Capçades” temps enrere. Un lloc únic amb gent única. Vaig escriure, amb el màxim detall possible, el que vaig viure allà; però em vaig guardar un secret per mi (el seu restaurant). I penso que ja és hora de destapar-lo. Un dels punts més importants de qualsevol hotel és ...

És impossible parlar del restaurant “Miralles” sense mencionar al Salvador (s’enfada si se l’anomena Sr. Miralles). Vaig parlar d’ell a la publicació de l’hotel “Les Capçades” i al restaurant del mateix nom; però… aquí és on el vaig conèixer. Uns minuts xerrant am ...