“Relájate y disfruta”.  Així em va rebre el xef-propietari Eduardo Moreno, parlant en veu baixa, a la porxada de la seva hacienda que enamora només veure-la. Elegant, impecablement restaurada i molt tranquil·la… És com un oasi dins la sorollosa i moguda Caracas. No és un restaurant com qual ...

Heu provat mail el cacau veneçolà??? A “La Praline Chocolatier” el barregen amb productes tan exquisits com el festuc iranià, les nous de macadamia, la sal de l’Himàlaia o els pètals de violeta entre molts. I tot això ho fan per poder oferir una gran varietat de bombons i trufes… un ampli assor ...

Autèntica devoció és el que senten els veneçolans per “El Ávila”. És una muntanya diferent. Immensa, d’un color verd que només he vist a Veneçuela i amb una textura visual gustosa: sembla una catifa. Seriosa i imponent. Domina Caracas des del nord; com si la volgués vigilar o protegir. De fet, és ...

És curiós… penso rotundament que ningú pot marxar de Caracas sense haver-hi passat unes horetes i, en canvi, cap dels dos llibres-guia que tinc a les meves mans en fan reso. De fet, ni l’anomenen. És un oasi de tranquil·litat al mig de la sorollosa i moguda ciutat. Tractant-se de Caracas, això ja té ...