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Restaurante “Cinc Sentits”

Nunca olvidaré cómo se le humedecieron los ojos a Jordi cuando, hablando de comida, me mencionó a su abuela. Me fascinó su sensibilidad; sensibilidad que fue apareciendo, durante toda la noche, reflejada en cada uno de sus platos. El comedor es minimalista. Cero complicaciones. Una pared con diferentes tonalidades y la& ...



Restaurante “Dos Palillos”

Mi experiencia en “Dos Palillos”, utilizando un símil lejano, me hizo tener la sensación de que entraba en un casino. Primero hay un pasillo con una barra que me recordó a los bares de mi infancia (con cortinas y todo) que hace la función de bar de tapas donde la oferta es siempre a la carta. […]



Restaurante “El Quim de la Boqueria”

Una experiencia única. Entrar en el Mercat de la Boqueria, esquivar a los extranjeros que hacen fotos boquiabiertos a los mosaicos de frutas impecablemente colocados en las paradas, evitar que ningún trabajador nervioso pase una carretilla por encima de tus pies y llegar hasta donde “comer en un taburete es un arte ...



Restaurante “El Sortidor”

No se puede hablar de Poble-Sec de Barcelona sin dedicar unos minutos a este mítico establecimiento. Es un clásico no sólo del barrio; sino, incluso, de la ciudad. Ha dado servicio, ininterrumpidamente, desde 1908. Y eso, hoy en día, tiene mucho mérito. La historia del local comenzó muchos años atrás. Cuando no hab ...