Local curiosísimo que no deja indiferente. Si tuviera que describirlo con una sola palabra… diría rococó, sin duda. Sólo abrir la puerta, tres inmensas palmeras dan la bienvenida. De forma majestuosa se abren paso por la claraboya como si quisieran atravesar el cristal y llegar al cielo. Parece que están allí de ...

Descubrir “El Cine” me reafirmó que “El Hatillo” es una de mis zonas preferidas de Caracas. En medio de este municipio de casas pintadas de colores estridentes, justo delante de la Plaza Sucre, hay una puerta que pasa desapercibida. Sencilla y discreta. Si no se conoce, no se entra. Es más, me atre ...

Es el restaurante del “Instituto Culinario de Caracas”. Se fundó en el 2003 y, desde entonces, es el centro de formación del oficio culinario con una visión integral. Su filosofía se basa en la disciplina, el conocimiento técnico y entender la gastronomía como una actividad multidisciplinar. Funciona dentr ...

Aunque es un club privado, el acceso al restaurante está abierto a todos. Una vez dentro de la sede social, preguntad porque no hay ninguna indicación que facilite encontrarlo. El local es cuadrado, sencillo y sin muchas pretensiones. En la entrada, hay objetos libaneses y fotos antiguas que parece que quieran hacer un pe ...