La història d’aquest restaurant és molt curiosa. L’any 1994 una família dedicada al món del tèxtil va decidir fer un tomb radical a la seva vida. Sense cap experiència prèvia, s’ho van jugar tot a una carta i van canviar les teles per la gastronomia. Van posar tota l’ànima en un projecte del ...

TANCAT El restaurant  està ubicat a la planta baixa del “Hotel Omm“. Tots els barcelonins coneixem aquest hotel de 5 estrelles que està a tocar del Passeig de Gràcia; del que no estic tan convençuda és si som conscients de la doble oferta gastronòmica que hi ha dins. Els germans Roca estan al dar ...

És un d’aquells clàssics de la ciutat que mai et falla. Des de 1986 la Mercè Navarro i el seu equip estan sent fidels a aquella dita que tant m’agrada: “un restaurant no s’inaugura un cop, sinó a cada servei”. El seu caràcter exigent i perfeccionista es reflexa en cadascuns dels plats. Les ...

“Sa Pedrera d’es Pujol” està a la illa des d’abans que jo naixés… que ja és molt. Ha passat per diferents propietaris que hi han imposat diferents tipus de cuina; però la renovació definitiva va arribar de la mà d’un parell d’asturians. Va ser al 2003 quan el va ...