Paso muchas horas navegando por las redes sociales. Constantemente estoy buscando platos nuevos de los restaurantes que ya conozco y desconfiando de aquellos restaurantes que no conozco. Debo decir...
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Paso muchas horas navegando por las redes sociales. Constantemente estoy buscando platos nuevos de los restaurantes que ya conozco y desconfiando de aquellos restaurantes que no conozco. Debo decir...
CERRADO El 2017 fue un año de inflexión para “Casa Leopoldo”. Sinceramente, pienso que mi admirado Romain Fornell – del que tantas veces os he hablado en “La Plassohla“...
Quien no ha aprovechado la visita a la maravillosa Nápoles para hacer una escapada rápida a la romántica Capri? Yo lo he hecho y, realmente, vale mucho la pena. Pero, como siempre, tenemos cierta...
Hablé del hotel “Les Capçades” tiempo atrás. Un lugar único con gente única. Escribí, con el máximo detalle posible, lo que viví allí; pero me guardé un secreto para mí (su restaurante)...
No me perdono no haber conocido antes ni la historia de la zona, ni el proyecto de Bages Terra de Vins. Lo escribo con la cabeza baja y con sentimiento de culpa. A menudo me intereso por cosas que...
Iba especialmente ilusionada a conocer “El Convent 1613“. Todo lo que había visto o leído me había gustado y el hecho de que antiguamente fuera un convento me provocaba especialmente. La...
Tenía muchas ganas de ir. Me provocó muchísimo leer que Romain Fornell (Café Turó, La Taverna del Mar, Café Emma, Casa Leopoldo y Caelis) estaba haciendo creaciones divertidas de gastronomía en el...
Nadie me había hablado de Horseshoe nunca. De hecho, lo descubrí por casualidad mirando Google Maps planificando la visita a Antelope Canyon y a esta zona de los Estados Unidos. Y menos mal, porque...
Necesitaba reconciliarme con Nápoles. La primera vez que fui no encajamos demasiado. No fui capaz de encontrarle el encanto. La vi sucia e, incluso, pasé miedo. Pero demasiada gente de mi alrededor...
Es imposible hablar del restaurante “Miralles” sin mencionar a Salvador (se enfada si se le llama Sr. Miralles). Hablé de él en la publicación del hotel “Las Capçades” y en el...
Siempre he defendido la búsqueda de rincones con encanto incluso en destinos tan turísticos como puede ser la Isla Margarita de Venezuela y éstos son dos ejemplos claros. La Asunción está a menos de...